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    2022-04-24
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    2022-04-24
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    2022-04-24
  • 郑州市姐弟俩餐饮管理有限公司

    郑州市姐弟俩餐饮管理有限公司

    郑州市姐弟俩餐饮管理有限公司创建于2001年4月18日,位于河南省郑州市金水区花园路与纬四路交叉口。创业初期从仅四平方米的营业面积,历经多年扩大发展,如今旗下加盟店遍布河南、河北、山东、山西、陕西、北京、天津、安徽、湖南、内蒙、黑龙江、吉林、辽宁等省,总营业面积达6万余平方米。2001年11月,“姐弟俩”商标向国家工商局申请注册成功。经过几年的发展,“姐弟俩”在全国各地发展的加盟连锁店已达数百家,开创了以“风味形成品牌”名吃为特色的加盟连锁之路。2004年10月,“姐弟俩”土豆粉在河南省餐饮行业协会、大河报社共同举办的河南省首届风味美食节大赛上被评为“河南风味名吃”。2005年11月,被河南省商务厅、河南省餐饮行业协会授予“河南风味名店”称号。2006年1月被国务院国资委饮食服务发展中心授予“全国餐饮服务业知名企业”。2006年6月被评为“河南省优秀民营企业”。2007年10月公司的“姐弟俩”牌土豆粉系列产品被中国烹饪协会授予“中华名吃”称号。2009年,在金融危机和通货膨胀的双重压力下,“姐弟俩”人又一次创造了奇迹:“姐弟俩”队伍进一步壮大,组织建设得到全面加强,分店经理素质显著提高;企业管理走上了科学化、制度化、规范化的轨道;企业文化建设取得显著成果;公司被授予“中华特色餐饮美食名店”、“全国绿色营养健康型餐饮名店”、“中国餐饮连锁加盟著名品牌”、“河南省著名商标”;新产品的研发取得了突破性的进展,品牌效应进一步增强,全系统经济效益达到历史最好水平。郑州市姐弟俩餐饮管理公司的土豆制品主要使用我国西北地区特产的优质土豆淀粉精制而成,其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。公司使用的辣椒产地位于八百里秦川的关中平原西部,是我国最优质的辣椒生产基地,生产条件优越,具有不可替代性,被誉为著名的“秦川辣椒”,其口味香辣可口,富含十多种微量元素。我们在总结我国传统工艺的基础上,结合现代高科技研制出“姐弟俩”专用辣椒油和汤锅配料及独特调料等,形成姐弟俩独有的特色风味,受到广大顾客的一致好评,在社会上形成了良好的口碑。郑州市姐弟俩餐饮管理公司的土豆制品主要使用我国西北地区特产的优质土豆淀粉精制而成,其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。公司使用的辣椒产地位于八百里秦川的关中平原西部,是我国最优质的辣椒生产基地,生产条件优越,具有不可替代性,被誉为著名的“秦川辣椒”,其口味香辣可口,富含十多种微量元素。我们在总结我国传统工艺的基础上,结合现代高科技研制出“姐弟俩”专用辣椒油和汤锅配料及独特调料等,形成姐弟俩独有的特色风味,受到广大顾客的一致好评,在社会上形成了良好的口碑。联系方式地址:郑州市紫荆山路陇海路交叉口方圆创世A座2003室加盟电话:0371 65999195监督电话:15838305315

    2022-04-24
  • 湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司

    湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司

    湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构,其前身“人民公社大食堂”开创于1998年。现公司总部设于长沙东塘三重大厦,公司旗下共有“江南公社”、“汤饱宝”两家特色餐饮连锁品牌。多年来,公司在保持本土原料原汁原味的基础上,勇于创新,开创了新派湘菜系列,把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合,成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等一系列招牌菜品,均已受到广大食客的认可。另一方面,公司所有连锁店均以特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修,大小餐厅均以红色文化作为背景,使顾客感到新鲜独特,既品味美食佳肴,又感受企业文化。“ 江南公社”在不断发展的过程中,注重管理与服务的创新,采用科学的管理模式,本着“潜心口味,以人为本”的理念,在严格执行公司制度的前提下为员工营造宽松开心的工作环境,进行人性化的科学管理。公司通过不断地探索和逐步完善,已拥有成熟的管理机制、严格的服务督导、资深的VI策划体系。

    2022-04-24
  • 德州市德城区崔记扒鸡加工店

    德州市德城区崔记扒鸡加工店

    德州市德城区崔记扒鸡加工店主营德州扒鸡,始于清朝,传于民国,盛于当今,是享誉中外的历史名吃,悠悠三百春秋,经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展,至今已由地方名产成为独树一帜的中华美食,盛名天下,被誉为“神州一奇”“中华第一鸡”。公元1702年,康熙大帝南巡驻跸德州,下榻于少时老师田雯老先生的山姜书屋,品尝到了德州五香脱骨扒鸡,龙颜大悦,从那时起,德州扒鸡作为贡品进入宫廷,乾隆年间,德州扒鸡艺人被召进皇宫御膳房,专待帝后,百官,德州扒鸡自此名扬天下。德州市崔记扒鸡老店:是德州市唯一的一家祖传正宗的百年老字号,历史悠久,对德州扒鸡的创产和发展做出了卓越的贡献,拥有极高的声誉,被称为“扒鸡世家”。上世纪初叶崔记扒鸡老店的掌柜崔进禄(崔记扒鸡第二代传人)认真总结祖辈的制作经验,改进了配方,反复试制,探索扒鸡制作新技术,系统和完善了工艺程序,新一代形色兼优、香味四溢的五香脱骨扒鸡脱颖而出,很快风靡市场,扒鸡铺发展到30多家。1946年德州解放,人民当家作主,成立了德州扒鸡联营社,崔长青(崔进禄之四子)担任联营社主任,以崔家为龙头,集全市扒鸡艺人于一家,刻意求精,长足发展,使德州扒鸡进入了兴旺繁荣时期。老一辈革命家陈毅、罗荣桓等先后来过德州,品尝了五香脱骨扒鸡,留下了赞扬之语,激励之话,国家副主席宋庆龄路过德州专门下车购买扒鸡,送给毛主席品尝。1956年,在北京举办了首届全国名优食品展评会,崔长青现场宰鸡配料,现场制作,技压群芳,德州五香脱骨扒鸡独展风采,轰动了京城。《光明日报》记者彻夜随灶采访,了解制作真谛,捷克记者发专电向本国介绍,首都新闻媒体争相报道,德州扒鸡被誉为“中华第一鸡”。崔记扒鸡特点:形色兼优、五香透骨、肉嫩味纯,清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交叉而出,全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水面,口衔羽翎,十分美观。鸡源的选择至关重要,德州市四郊的农家鸡为最佳来源,在制作上,选料考究,工艺严谨,配料科学,加工精细,火上功夫,武文有行。名曰扒鸡,扒,乃文火焖煮之意。焖煮时,用经年循环老汤,配以砂仁、丁香、玉果、桂条、白芷、肉桂等二十多种药材烹制。经测定,含蛋白质30.25%,脂肪小于8%,含盐小于3.5%,水份小于68%,富含多种氨基酸和维生素,所以是一种高蛋白、低脂肪的美味佳品,具有健脾、开胃、补肾、强心、利肺之功效。用于喜庆寿宴,馈赠亲友,更是上好珍品。近年来,崔记扒鸡店秉承传统制作工艺,坚持质量为本,重视企业管理,先后荣获“十星级文明经营单位”“消费者满意单位”“产品质量合格单位”“重合同守信用企业”。在1996年举办的德州扒鸡金银榜活动中崔记扒鸡老店经理崔峰(崔记扒鸡第四代长孙传人)技艺精湛,口味独特,荣获银奖(私营企业第一名),2000年齐鲁晚报记者专程来德州,对崔记扒鸡店做专题报道,给予了极高的评价,称崔家为德州“扒鸡世家”。崔记扒鸡还被德州市委、市政府招待所指定为专用扒鸡,招待各级领导和四方宾朋。崔记扒鸡店始终以“继承融合 创新共赢”为经营理念,崇尚“诚信合法 物美价廉”的服务宗旨,“让每一位朋友都能品尝到正宗的德州扒鸡”为奋斗目标,坚持倡导\"绿色环保消费,营养保健美食\",先后在北京、上海、太原等地建立了直营店,为更好地满足日益扩大的市场需求,继承发扬德州扒鸡这一中华传统美食。联系方式手机:13053458088 网址:http://www.cuijipaji.cn E-mail:cuijipaji@126.com总店地址:德州市德城区解放北路与大学西路十字路口西北角(齿轮厂)七色商务酒店西邻 全国免费咨询电话:400-660-0534

    2022-04-24
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